Filzetta d’Oca 🦆🥩 – Tradizione e Gusto Autentico

Scopri la Filzetta d’Oca, con il suo aroma dolce e il suo gusto delicato e stuzzicante.

Ottenuta da un’accurata scelta di carni suine e d’oca, macinate a grana media, viene insaccata in budello naturale.

Appesa per l’asciugatura in ambienti appositi, riceve per alcuni giorni un calore moderato che favorisce la perdita di umidità.                                                      Segue quindi il processo di stagionatura in cantina: qui temperatura e umidità rimangono costanti ,e trascorsi non meno di 60 giorni, il salume raggiunge la consistenza ottimale. 

 ✅ CONSIGLI: La filzetta d’oca  non ha una scadenza predefinita, tuttavia è consigliabile consumarla entro  qualche mese dal termine della stagionatura per gustarla al meglio.

✅ Ideale come antipasto per taglieri o tagliata a fette spesse per farcire un succulento panino 🧀🍷

Affettala non troppo sottile e abbinala a del buon pane fragrante ed una fetta di formaggio non troppo stagionato per ottenere uno spuntino rustico e genuino! 

Note:

Il prezzo finale indicato è un prezzo medio calcolato sulla base del peso complessivo dei vari pezzi

👉 Ordina ora e porta in tavola il sapore della tradizione! 🛒